Tyson Cornish Hens are an easy way to make an elegant, delicate, and totally unforgettable meal. The recipe possibilities are endless, and each hen perfectly feeds 1-2 people.

Cranberry Glazed Cornish Hen Recipe                                                                                                                                         

1. Prepare rice                                                                                                           

2. Spoon rice mixture into hen cavity                                                                         

3. Roast hens, basting with oil                                                                                       

4. Serve with stuffing and melted cranberry sauce                                               

Try This Recipe

Parmesan Mushroom Cornish Hen                                                                                

1. Sear seasoned hens until golden and crispy                                                   

2. Roast hens in the oven                                                                                                 

3. Cook pancetta and mushrooms                                                                                 

4. Serve with sauce, and garnish with pancetta and parsley.                                                                                                                                                                

Try This Recipe

Lemon Rosemary Cornish Hen                                                                                                                                                                

1. Season the hens with lemon and herbs                                                                             

2. Prepare the vegetables                                                                                                  

3. Nestle the hens over the vegetables and roast until golden brown                                                                                                                                                                                                                                                                                   

Try This Recipe

Maple Glazed Cornish Hen Recipe                                                                                                                                                           

1. Heat grill to medium and prepare hens and other ingredients                           

2. Grill hens directly over burns and coals                                                                

3. Glaze and enjoy                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

Try This Recipe



Use these tips with any cut of high quality Tyson® chicken and you’ll be enjoying a great dish in no time. 

Featured Product Label

Try it Tonight